Máquina de Pan

RECETARIO:

Su nueva máquina para hacer pan automática compacta Cuisinart® hace que sea fácil hacer pan casero. Preparará y horneará automáticamente sabrosos panes a partir de ingredientes crudos, o preparará suficiente masa para hacer panes artesanales o especiales en su horno tradicional.  ¡La máquina se encargará de Todo! 

113 Responses

  1. Hay errores en la receta de PAN BLANCO BÁSICO y, en otras recetas, indican cucharadas cuando, en su versión en inglés son cucharaditas. Duda: ¿Tienen una receta que funcione para la Ciudad de México? Todas las he intentado siguiendo al pie de la letra su versión en inglés y no me queda. He usado distintas harinas y tampoco. O se eleva mucho que termina levantando la tapa o se poncha y queda duro. Ojalá puedan ayudarme. Gracias

    1. Quizá tu problema es por la levadura y no por la harina, prueba “activandola” mezcla la levadura con un poco de agua tibia (si está muy caliente no va a funcionar) y allí mismo agrega un par de cucharadas de harina de la misma que lleva la receta y espera unos 20 o 30 minutos hasta que doble el tamaño de la mezcla luego lo agregas a la máquina y sigue el proceso normalmente. Provecho

  2. Hola . Yo quisiera usar mi máquina de pan para hacer una receta donde solo use harina de linaza como sustituto de harina con gluten . Tendrán alguna ?

    1. ¡Hola Zoe! Gracias por tu comentario, por el momento no contamos con recetas con estas especificaciones. Sin embargo, trabajaremos en ello para hacer nuevas versiones. ¡Saludos!

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