Hoy hablaremos de unos de los platillos favoritos para chicos y grandes, Los Waffles, gracias a su facilidad y versatilidad a la hora de prepararlos y se puede disfrutar tanto en desayunos como en cenas, los waffles se distinguen por que tienen un exterior crujiente, y un interior suave su masa consiste en harina (puede ser harina integral, harina de avena, almendra, etc..), huevos y leche y se cocina sobre unas placas con formas de rejillas, “cuadritos” a altas temperaturas, dando así un tierno centro y el exterior crujiente.
Existen 3 tipos waffles , los waffles americanos, waffles belgas y los waffles Liège.